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最終日

ついに最終日になってしまった。
論文は、あとはdiscussionのところを直すだけで、1週間くらいで終わるだろうとのこと。まあ、1か月かな。いずれにしてももうこちらはすでに全力をつくしてあるのだから、あとはシンプルにまとめることだ。

結局、追加実験をするとまた何ヶ月かかかってしまうので、ここまででとりあえずまとめておこうとういうことににあった。ほっ。

今日はひとりで夕ご飯のち上げ。caffe ziggyでビール(カールススペシャル、ビターティスト)とziggy hambergerをオーダー。出てるのが早いなと思ったら、中身のチーズとベーコンがひからびてやんの。まあ、デンマーク人だから、オーダーミスしてしまったのをとっておいてそれをだしたんだな、とよい方に(いや、それは悪い方だぞ)解釈する。


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新ジャガを揚げたかオーブンでやいて、ディルのような香草をつけてある。これが結構美味。ハンバーグもかたくなっていたけど味は私好み。

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ガマンしきれなくて飲んじゃった後に写真をとったもの。これはカールスのスペシャルです。モルト・ホップどちらのアロマもパンチがないけれど、苦みの強いビールだ。アルコール度数は5%くらいかな?

さて、デンマークでの更新もこれが最後になると思うので、忘備録としてかいておこう。うまい飲み物シリーズである。
まずは・・・Saftである。5倍希釈して飲む飲み物。Berry系のフルーツを煮込んだ物で、今日本でも話題になっている世界のkicchinからシリーズの原型である。少し濃いめなくらいのほうが美味しい。

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もうひとつはKærnemærkである。いわゆるバターミルクというもので、バターをつくったあとののこった液体で、脱脂粉乳とはちがうけど、酸味のあるヨーグルトのようなミルクである、カロリーがたかくないのがグー。

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この2つは外せないソフトドリンクになった。Saftはもう一本買って、お土産にした。

次の更新はまた気が向いたときに〜
明日帰国します。がんばって仕事せねば!


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