今日飲んだビール 10/08/05

スーパーで売っていたので、衝動買いしてしまったビール。
Kjaerstrup-stout

KjaerStrup stout
容量 500ml
アルコール 5.7%
原産国 デンマーク (Svaneke Bryghus)
ビールのスタイル  Sweet stout
たけこの独断と偏見 ★★★★

一口飲んで「チョコレートそのものぢゃん」という印象のビール。
バニラ、カカオの風味が強い。従って人によっては好き嫌いがかなり出ると思います。

このビールはKjaerStrup chocoladeとSvanke Bryghusのコラボレーションとのこと。


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今日飲んだビール09/05/05

NETTOで売っていたから買ってみた。

Faxebock

Faxe Fest Bock
容量 500ml
アルコール 7.7%
原産国 デンマーク
ビールのスタイル  ボック
たけこの独断と偏見 ★★★★
ローストモルトフレーバー。高アルコール度数だけど、グビグビ飲めてしまう。

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最近飲んだビール 09/04/05

Fuglsang-goldenbird
Fuglsangの第二段だ!
Golden Bird
原産国 デンマーク (Fuglsang)
ビールのスタイル ペールラガー
アルコール度数 5.2%
たけこの独断と偏見 ★★

Thisted-porse-guld

Porse Guld export beer
原産国 デンマーク Thisted Bryghus
ビールのスタイル スパイスハーブ
アルコール 5.8%
たけこの独断と偏見 ★★★
ごめんなさい!ハーブビールとは気付かなかった!でもすっきりとした味わいです。

Kalnapilis-original

NETTOで見つけた!
Kalnapilis Original
原産国 リトアニア
ビールのタイプ ペールラガー
アルコール度数 5.0%
たけこの独断と偏見 ★★★

Harboe-Dunkel
このビールもNETTOでみつけた。NETTOに行くとHarboeのビールがいろいろおいてある。
Harboe Dunkel
原産国 デンマーク
容量 330ml 缶
ビールのタイプ デュンケル
アルコール度数 4.4%
たけこの独断と偏見 ★★


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今日飲んだビール08/15/05

fuglsang-foenix

Foenix (fuglsang)
容量 330ml
アルコール 5.4%
原産国 デンマーク
ビールのスタイル ラガー(unfiltered)
たけこの独断と偏見 ★★★
Fuglsangというのは「鳥のうた」ということで、ラベルの上部にある三角形がこの会社のロゴです。ラベルがステキ。味わいはビターでスッキリ。枝豆が欲しくなるのだった。やっぱり夏はビールに枝豆だよね?こちらでは、ビールにピーナッツです。

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今日飲んだビール6/5/05

今日飲んだビール、といっても今回は「最近飲んだビール」と言った方が正しいです。
今週は(先週から)体調がわるく、顎関節症が再発するわ、ヘルペスがでるわで、さんざんでした。この中でもデンマーク語の試験を受けてきたのですが、さて結果はどうなることやら。

まず、体調が悪い時に(気持ちだけ)元気になれるビールです。

Belle-Vue-Kriek

Belle-Vue Kriek
容量:375ml
アルコール: 5.1%
原産国:ベルギー
ビールのスタイル: ランビック
たけこの独断と偏見:★★★★★

ランビックとは野生酵母を使って作ったビールのこと。これにチェリーを漬け込んで作ってあります。
藤原ヒロユキさんの本「ビールマニア」によると、「春はBelle-Vue Kriekとチェリーパイ」だそうで。残念ながらチェリーパイはなかったのですが、幸せを感じることのできるビール。(あぁ、どうせ私は安いオンナですよ)ちなみに「ビールは全くダメ」と言っているわんいぬおくんもこのビールは結構気に入っているようです(^^;)
★の数は個人的には5個以上つけたいくらいです。

Wintercoat-oatmealstout

Oatmeal Stout (Wintercoat)
アルコール: 5.9%
原産国:デンマーク (Sabro)
ビールのスタイル: スイートスタウト
たけこの独断と偏見:★★★★★
Wintercoatとは、Aarhusの近く、Sabroという街の地ビールで、わんちゃんがトレードマークです。
このブルワリーのビール、AarhusのダウンタウンにあるCockney's Pub で飲めます。しかもリアルエールですよ!
幸せです。
ちなみに、Cockney's Pubは常時2~3種類くらいのリアルエールが飲めます。


Harboe-aargangs2005
Aargangs 2005
容量:330ml
アルコール: 10.0%
原産国:デンマーク
ビールのスタイル: ボック?European Strong lager?
たけこの独断と偏見:★★★

Harboeの2005年ビールを発見したのでためしています。2004とそんなに大きな変化はないような気がします。

体調が悪い時にでもビールはやめられないので、やはりアル中?
それとも「体調が悪い」とはいってもビールが飲めるのなら、たいしたことはないのか?

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今日飲んだビール5/23/05

Odenseの郊外にあるRefsvindingeという街にあるブルワリーのビールです。
このブルワリー、農場のブルワリーだそうで、昔はいくつもあった農場ブルワリーは現在ほとんど消えてしまいました。このブルワリーは実はマイケルジャクソン(ビアハンターのほうですよ!)のHPにも紹介されており、何気に注目度の高いところです。
ビールの名前の由来はよくわかりません・・・ご存じの方いらっしゃいましたら、ご一報ください(^^)。

Refsvindingeale16

Refsvindinge AZ Ale No.16
容量:500ml (330ml入りの瓶もある)
原産国:デンマーク(Refsvindinge)
ビールのスタイル: エール
たけこの独断と偏見:★★★
うまいっす(^o^)


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今日飲んだビール5/22/05

昨日に引き続き、Thistedのビールです。

Thistedoekologiskclassik

Thisted oekologisk classik
容量:330ml
原産国:デンマーク(Thisted)
ビールのスタイル: premium lager あるいはeuro pale lager (要するに濃色のラガービールです)
アルコール度数: 4.8%
たけこの独断と偏見:★★★

エコロジーホップ、そして○○の水を使ったビール。
日本でいうところの「富士の○○ビール」というところか。
能書きはともかく、うまいっすよ!

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今日飲んだビール5/21/05その2

Jyllandの北西にある、Thisted Bryghusのビールです。

Thistedbryghusporter

Thisted Limfjords Porter/Double Brown Stout
容量:330ml
原産国:デンマーク(Thisted)
ビールのスタイル: Baltic Porter
アルコール度数: 7.9%
たけこの独断と偏見:★★★★
Baltic porterというのは、下面発酵酵母を使って作った、ポータータイプ。
デンマークのビールで、ポーター、スタウトという名のついているのはだいたいこのタイプです。
上面発酵酵母を使ったビールの、独特の風味が好きな人には物足りなさを感じることもありますが、これはこれで味わいがあります。

Baltic porterの説明。ratebeer,comのサイトより転載しています。
The historical remnants of the 19th c. Baltic trade in imperial stouts, Baltic Porters are typically strong, sweet and bottom-fermented. They lack the powerful roast of an imperial stout, but have an intense malt character. Alcohol ranges from 7-9.5% abv. Though they are typically lagers, there are a handful of top-fermented examples.


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今日飲んだビール5/21/05

今日はWiibroeというHelsingoer(ヘルシンウァー)にあるブルワリーの、今年のビールです。

Aargangsoel2005
容量:330ml
原産国:デンマーク(Wiibroe)
ビールのスタイル: ボック?european strong lager
アルコール度数: 10.6%
たけこの独断と偏見:★★

個人的には昨日のharboeのボックの方が好き。
こちらはやや甘みが強く、時としてエタノール臭を感じてしまうことがあるので、きついっす(^^;)

Wiibroesaargang

ラベルがすてきだと思いません?ちなみに2004年は

wiibroesaargang2004

去年のもやはり同様アルコール度数の高いビールで、味にさほど変化はないような記憶が・・・

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今日飲んだビール5/20/05

Sjaelland島Skaelsk?rにあるHarboeのビールです。

A°rgang2004
容量:500ml
原産国:デンマーク(Harboe)
ビールのスタイル: ボック?european strong lager
アルコール度数: 10.0%
たけこの独断と偏見:★★★

Harboe-aargangsbryg

aargangというのはyearという意味。つまり今年のビールということです。
2004なので去年のですが。
アルコール度数の高いビールですが、ホップきいていてスッキリした感じ。
かといってグビグビ飲むのは危険です。

関係ないけど、瓶のラベルがなかなかよいと思いません?

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